Επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται από τη βιομηχανία τροφίμων και δομικών υλικών μέχρι τη μόδα, την τεχνολογία και την ακτοπλοΐα στρέφονται και στον κλάδο της φιλοξενίας, αλλάζοντας ισορροπίες και συσχετισμούς.Της ΕΥΑΣ. Δ. ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΗ
Mε αφετηρία κλάδους που ελάχιστη σχέση έχουν με τη φιλοξενία, όλο και περισσότεροι επιχειρηματίες και επιχειρηματικοί όμιλοι στρέφουν το βλέμμα τους στον ελληνικό τουρισμό, αναζητώντας θέση σε έναν από τους ισχυρότερους τομείς της οικονομίας. Αλλοι κάνουν τώρα τα πρώτα βήματά τους στη φιλοξενία και άλλοι διαθέτουν ήδη σημαντική παρουσία, δημιουργώντας έναν δεύτερο πυλώνα δραστηριότητας πέρα από το παραδοσιακό αντικείμενό τους.
Η τάση αυτή εκτείνεται σε ολόκληρο το φάσμα του τουρισμού, από πεντάστερα resorts και μικρότερα ξενοδοχεία μέχρι σύνθετες αναπτύξεις, τουριστικό real estate, ιαματικές εγκαταστάσεις και εμβληματικά παραλιακά ακίνητα. Σε αυτό το νέο επενδυτικό τοπίο συναντώνται επιχειρηματικά κεφάλαια από τη βιομηχανία τροφίμων και δομικών υλικών μέχρι τη μόδα, την τεχνολογία και την ακτοπλοΐα, ενώ το ενδιαφέρον δεν περιορίζεται στα ελληνικά κεφάλαια, καθώς στην αγορά τοποθετούνται και ξένοι επενδυτές.
Από τη μόδα στη φιλοξενία
Ενα νέο επιχειρηματικό κεφάλαιο ανοίγει η οικογένεια Χατζηφωτιάδη, που βρίσκεται πίσω από το ελληνικό fashion brand DOCA. Εχοντας αναπτύξει επί δεκαετίες δραστηριότητα στις τσάντες, στα υποδήματα, στην ένδυση και στα αξεσουάρ, στρέφεται τώρα στην ξενοδοχειακή αγορά της Αθήνας.
Το σχέδιο αφορά την αξιοποίηση ακινήτου στην οδό Πολυκλείτου 12, στο ιστορικό κέντρο της πρωτεύουσας, το οποίο ανήκει στην DOCA – Χατζηφωτιάδης Α.Ε.. Για το εν λόγω ακίνητο έχει εγκριθεί από το υπουργείο Πολιτισμού η αρχιτεκτονική μελέτη για τη μετατροπή του σε τουριστικό κατάλυμα.
Βάσει σχεδιασμού, προβλέπονται η ανακαίνιση του υφιστάμενου τετραώροφου κτιρίου, με ισόγειο και υπόγειο, και η αλλαγή της εμπορικής χρήσης του σε ξενοδοχειακή. Λόγω της θέσης του ακινήτου στο ιστορικό κέντρο και της γειτνίασής του με προστατευόμενα μνημεία, η σχετική έγκριση συνοδεύεται από συγκεκριμένους όρους.
Η κίνηση της DOCA εντάσσεται στην ευρύτερη τάση αξιοποίησης παλαιότερων εμπορικών και γραφειακών ακινήτων του κέντρου που αποκτούν ξενοδοχειακή χρήση.
Από τα δομικά υλικά σε resort
Από τις πιο χαρακτηριστικές περιπτώσεις επιχειρηματικής διαφοροποίησης αποτελεί η Ρεθυμνιώτικη Τουβλοποιία, καθώς από την παραγωγή δομικών υλικών περνά στην ανάπτυξη ενός μεγάλου πεντάστερου resort στην Κρήτη. Η επένδυση, προϋπολογισμού 74,35 εκατ. ευρώ, προωθείται στον Αγιο Νικόλαο και συγκεκριμένα στη δημοτική κοινότητα Βρουχά. Για το project έχουν εγκριθεί οι περιβαλλοντικοί όροι, με το συγκρότημα να προβλέπεται να αναπτυχθεί σε έκταση περίπου 71 στρεμμάτων.
Το νέο resort θα έχει δυναμικότητα 374 κλινών και θα περιλαμβάνει 159 δωμάτια κατανεμημένα σε 31 κτίρια. Τόσο το ύψος του προϋπολογισμού όσο και το μέγεθος της μονάδας κατατάσσουν το project στις μεγαλύτερες από τις υπό ανάπτυξη επενδύσεις των νεοεισερχόμενων στον ξενοδοχειακό κλάδο.
Από τα γαλακτοκομικά στον ιαματικό τουρισμό
Τον δρόμο προς τον τουρισμό ακολουθεί και η οικογένεια Σαράντη, ιδιοκτήτρια των Ελληνικών Γαλακτοκομείων, του ομίλου που έχει στο χαρτοφυλάκιό του γνωστά brands όπως Ολυμπος, ΤΥΡΑΣ και Δουμπιά. Εν προκειμένω η επένδυση δεν αφορά τη δημιουργία ενός ακόμη ξενοδοχείου, αλλά την εκμετάλλευση της φυσικής πηγής Δουμπιά στη Χαλκιδική. Μέσω της Δουμπιά Α.Ε. προωθείται η δημιουργία οργανωμένου χώρου παροχής ιαματικών υπηρεσιών στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, με στόχο η πηγή να αποκτήσει θέση στο τουριστικό προϊόν της περιοχής. Σύμφωνα με τον σχεδιασμό, η εγκατάσταση θα μπορεί να εξυπηρετεί έως 150 επισκέπτες ημερησίως και να λειτουργεί περίπου 300 ημέρες τον χρόνο. Με βάση το επιχειρηματικό πλάνο, οι επισκέψεις εκτιμάται ότι μπορούν να ξεπεράσουν τις 17.000 ετησίως από το τρίτο έτος λειτουργίας. Η συγκεκριμένη επένδυση έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς η τουριστική δραστηριότητα «κουμπώνει» πάνω σε έναν πόρο που βρίσκεται ήδη στο επιχειρηματικό χαρτοφυλάκιο της οικογένειας.
Από τα πλοία στα ξενοδοχεία
Με εφαλτήριο την πολυετή παρουσία της στην ακτοπλοΐα, η Attica Group είναι μία από τις εταιρείες που έχουν επιχειρήσει τα τελευταία χρόνια να διευρύνουν το αποτύπωμά τους στον ελληνικό τουρισμό, περνώντας και στον ξενοδοχειακό κλάδο. Το πρώτο βήμα έγινε το 2021, όταν μέσω της 100% θυγατρικής Attica Blue Hospitality απέκτησε το «Naxos Resort Beach Hotel» στον Αγιο Γεώργιο της Νάξου. Εναν χρόνο αργότερα ακολούθησε η εξαγορά του «Tinos Beach», διευρύνοντας έτσι την παρουσία της στις Κυκλάδες.
Η στρατηγική συνεχίστηκε με την απόκτηση του «Galaxy Hotel» στη Νάξο, όμορου του «Naxos Resort». Η ενοποίηση των δύο ακινήτων δημιούργησε ένα σημαντικά μεγαλύτερο ξενοδοχειακό asset στον Αγιο Γεώργιο, όπου η Attica διαθέτει πλέον ισχυρή βάση για περαιτέρω ανάπτυξη. Σε ό,τι αφορά το «Tinos Beach», ύστερα από εκτεταμένη αναβάθμιση έκανε πρεμιέρα με τη νέα ταυτότητά του το φετινό καλοκαίρι και επανατοποθετήθηκε στην ξενοδοχειακή αγορά της Τήνου ως μονάδα υψηλότερων προδιαγραφών.
Από το Διάστημα στα ξενοδοχεία
Από τη γεωπληροφορική, τα δορυφορικά δεδομένα και τις προηγμένες τεχνολογικές εφαρμογές, η Terra Spatium περνά στη φιλοξενία, δρομολογώντας την πρώτη ξενοδοχειακή επένδυσή της στη Σκιάθο. Η εταιρεία, η οποία έχει αναπτύξει δραστηριότητα σε γεωχωρικές λύσεις και έργα που συνδέονται μεταξύ άλλων με την άμυνα και την ασφάλεια, σχεδιάζει πεντάστερο resort προϋπολογισμού 18 εκατ. ευρώ στη θέση «Πλατανιάς – Αγία Παρασκευή» στο νησί των Σποράδων. Το project βρίσκεται σε διαδικασία περιβαλλοντικής αδειοδότησης και προβλέπει ξενοδοχειακή μονάδα 100 δωματίων και 230 κλινών, η οποία θα αναπτυχθεί σε δύο όμορες εκτάσεις συνολικής επιφάνειας περίπου 22 στρεμμάτων. Από τον συνολικό προϋπολογισμό, περίπου 10 εκατ. ευρώ αντιστοιχούν στα κτίρια και στον εξοπλισμό και άλλα 8 εκατ. ευρώ στη διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου. Η λειτουργία του resort προβλέπεται να είναι εποχική, από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Από τις κατεψυγμένες ζύμες στα Κουφονήσια
Στον τουρισμό κάνει το πρώτο οργανωμένο βήμα της η οικογένεια Κουκουτάρη, που έχει συνδέσει το όνομά της με την Alfa Pastry, μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης. Η είσοδος στη φιλοξενία πραγματοποιείται στο Ανω Κουφονήσι, όπου μέσω της ΝΟΜΑΣ Α.Ε. προωθείται η ανάπτυξη ξενοδοχείου πέντε αστέρων στον οικισμό του Αγίου Γεωργίου. Το project αφορά μονάδα 29 δωματίων και 58 κλινών και βρίσκεται σε διαδικασία αδειοδοτικής ωρίμανσης. Η επένδυση είχε υπαχθεί στον αναπτυξιακό νόμο το 2024, ενώ το 2026 έφθασε στο Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο στο πλαίσιο της απαιτούμενης διαδικασίας.
Η επιλογή των Κουφονησίων έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς πρόκειται για έναν προορισμό που έχει ενισχύσει σημαντικά το τουριστικό αποτύπωμά του τα τελευταία χρόνια.
Από τα εσώρουχα σε επένδυση 388 εκατ. ευρώ
Η περίπτωση της Onyx Τουριστικής διαφέρει από τις περισσότερες, καθώς εν προκειμένω δεν πρόκειται απλώς για την προσθήκη νέας δραστηριότητας, αλλά για έναν ευρύτερο εταιρικό μετασχηματισμό. Οι ρίζες της σημερινής εισηγμένης βρίσκονται στη MED, την ελληνική εταιρεία που έγινε γνωστή από την παραγωγή και την εμπορία εσωρούχων, μαγιό και ενδυμάτων. Μετά την απόκτηση του ελέγχου από την οικογένεια Ζησιάδη, το κέντρο βάρους άρχισε σταδιακά να μετατοπίζεται προς το τουριστικό real estate. Το 2024 η MED απορρόφησε τις ΟΝΥΞ, Green Hope και Αγάνωρ και στη συνέχεια μετονομάστηκε σε Onyx Τουριστική. Σήμερα η εταιρεία προωθεί στην περιοχή της Σάνης στη Χαλκιδική ένα από τα μεγαλύτερα υπό ανάπτυξη τουριστικά projects της βόρειας Ελλάδας. Το επενδυτικό σχέδιο ανέρχεται σε 388 εκατ. ευρώ και συνδυάζει πολυτελείς τουριστικές εγκαταστάσεις με real estate.
Ιδιαίτερο στοιχείο αποτελεί η προβλεπόμενη αξιοποίηση γεωθερμίας για θέρμανση και ψύξη, τόσο για τη μείωση του ενεργειακού κόστους όσο και για τη δυνατότητα δωδεκάμηνης λειτουργίας.
Σημειώνεται, πάντως, ότι η οικογένεια Ζησιάδη δεν είναι νεοεισερχόμενη στη φιλοξενία. Ο Λεωνίδας Ζησιάδης, διευθύνων σύμβουλος της ONYX, εκπροσωπεί την τρίτη επιχειρηματική γενιά μιας οικογένειας με μακρά παρουσία στον ελληνικό τουρισμό και ιστορική σύνδεση με το Sani Resort στη Χαλκιδική, από το οποίο η οικογένεια αποχώρησε το 2015.
Από την εστίαση στην Ακτή Βουλιαγμένης
Τη δική τους διαδρομή στον τουρισμό χαράσσουν η Evergood του ομίλου Vivartia και η Γευσήνους, εταιρεία μαζικής και συστηματικής εστίασης του επιχειρηματία Μανώλη Βαβουράκη.
Οι δύο εταιρείες αποκτούν παρουσία στο τουριστικό προϊόν της Αθηναϊκής Ριβιέρας μέσω της Ακτής Βουλιαγμένης, ενός από τα πλέον αναγνωρίσιμα παραλιακά ακίνητα της Αττικής. Η κοινοπραξία τους αναδείχθηκε προτιμητέος επενδυτής στον διαγωνισμό της Εταιρείας Ακινήτων του Δημοσίου για τη μακροχρόνια μίσθωση και αξιοποίηση της οργανωμένης ακτής. Η διάρκεια της μίσθωσης είναι 20 χρόνια, με δυνατότητα παράτασης για ακόμη μία δεκαετία.
Σε αντίθεση με τις εταιρείες που επιλέγουν να μπουν στον τουρισμό μέσω της κατασκευής ή εξαγοράς ξενοδοχείων, Evergood και Γευσήνους τοποθετούνται σε ένα asset αναψυχής που βρίσκεται στην καρδιά της αναπτυσσόμενης Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Από τα πλαστικά σε δύο πεντάστερα
Ξεχωριστή περίπτωση αποτελεί ο όμιλος Δάιος, ο οποίος έχει ήδη διανύσει τη διαδρομή από τη βιομηχανία στη φιλοξενία, μετατρέποντας τον τουρισμό σε δεύτερο ισχυρό πυλώνα δραστηριότητάς του. Η Δάιος Πλαστικά ξεκίνησε από έναν χώρο που δεν έχει καμία σχέση με τη φιλοξενία, την παραγωγή πλαστικών φύλλων και σωλήνων πολυαιθυλενίου κυρίως για αγροτικές εφαρμογές. Στην πορεία, όμως, ο όμιλος επεκτάθηκε στα ξενοδοχεία και σήμερα στο χαρτοφυλάκιό του περιλαμβάνονται δύο πεντάστερες μονάδες. Το «Daios Luxury Living» βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ενώ το «Daios Cove» αποτελεί μεγάλο πολυτελές resort στον Αγιο Νικόλαο της Κρήτης.
Η ξενοδοχειακή δραστηριότητα έχει πλέον αποκτήσει ιδιαίτερη βαρύτητα στα οικονομικά μεγέθη του ομίλου, με αποτέλεσμα ο συγκεκριμένος όμιλος να διαφοροποιείται από τους άλλους που βρίσκονται ακόμη στο πρώτο στάδιο της εισόδου τους στον τουρισμό.
Από τον «Φρεσκούλη» στη Σέριφο
Στον ξενοδοχειακό κλάδο επιχειρεί να τοποθετηθεί και ο Χρυσόστομος Μαυρόπουλος, επιχειρηματίας που έχει συνδέσει την παρουσία του κυρίως με τον χώρο των τροφίμων, μέσω της Eurocatering και του brand «Φρεσκούλης».
Η νέα δραστηριότητα τον οδηγεί στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα στη Σέριφο, όπου ο επιχειρηματίας, με όχημα τη Serifos Village προωθεί νέο ξενοδοχείο στην περιοχή Γάνεμα. Το σχέδιο αφορά την κατασκευή υπόσκαφης ξενοδοχειακής μονάδας τεσσάρων αστέρων, δυναμικότητας 93 κλινών.
Από την ανοσοθεραπεία στη Σαντορίνη
Δεν είναι μόνο ελληνικά κεφάλαια από «άσχετους» κλάδους που αναζητούν θέση στον τουρισμό. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της ισπανικής Inmunotek, ενός ομίλου του οποίου η κύρια δραστηριότητα βρίσκεται πολύ μακριά από τα ξενοδοχεία. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1992 και ειδικεύεται στην αλλεργιολογία, στην ανοσοθεραπεία και στην ανοσολογία, διαθέτοντας διεθνή παρουσία σε περισσότερες από 40 χώρες. Στην Ελλάδα η θυγατρική της ιδρύθηκε το 2020. Τώρα ο ισπανικός όμιλος επιχειρεί να αποκτήσει παρουσία και στη φιλοξενία, καθώς μέσω της Auravian ΙΚΕ προωθεί την ανάπτυξη boutique ξενοδοχείου τεσσάρων αστέρων στην Περίσσα της Σαντορίνης.